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25%OFF コーカサスヨーグルト (現ロットのみ 期間限定)


今回は珍しくディスカウント商品のお知らせです。現在在庫のロットのみで、在庫終了後は、通常価格となります。

コーカサスヨーグルトは、一般のヨーグルトが2〜3種類の乳酸菌で作られるのに比べ、乳酸球菌、酵母など多糖類の菌で作られる発酵乳です。

世界三大長寿地方として知られるコーカサス地方で、伝統的に飲み続けられ、1970年代から世界的に研究が進められました。

一般的なヨーグルトよりもさらに多くの乳酸菌やイースト菌、ケフィア菌を多く含み、健康食として世界中で人気を集めています。

また、多糖類のアミノ酸を含む乳タンパク質や各種ビタミン・ミネラルが豊富に含まれ、まろやかな味わいで非常に食べやすく、酸味の苦手な方でもおいしくお召し上がりいただけます。
手作りヨーグルトの作り方は、人から人へと「たね」を分ける『植え継ぎ』が主流です。

しかし、高温多湿の日本で『植え継ぎ』をすれば、雑菌が混入してしまう可能性があります。

このコーカサスヨーグルトは、フリーズドライのたね菌を小分けに包装した1回1包みの使い切りなので、雑菌が混入したり、デリケートな菌のバランスが崩れる心配がほとんどありません。

しかも作り方は、市販の牛乳パックにたね菌を入れ、よく混ぜるだけ。この手軽さで、一年中おいしいヨーグルトを簡単に作ることができます。

もちろん、面倒な容器の煮沸消毒や長時間の温度管理は不要です。使い切りなので、旅行など長期外出中にヨーグルトの様子を心配する必要もありません。「牛乳パックでたね菌を使い切り」という方法で手間を省き、衛生面も考慮したコーカサスヨーグルトをぜひお試しください。

「おうちでできるコーカサスヨーグルト」
http://www.anjuu.com/cell_cy.htm


(アンジュー店主)

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